Fire Islands. Rezepte aus Indonesien

Indonesien ist nicht nur der größte Inselstaat der Welt, sondern auch die Heimat eines Großteils der uns bekannten Gewürze. Die preisgekrönte Kochbuchautorin Eleonor Food hat sich auf den Weg dorthin gemacht und zahlreiche Rezepte und wissenwerte Hintergrundinformationen gesammelt - von Bali bis zu den Straßenküchen Jakartas und von traditionellen Fisch- bis zu exotischen Gemüsegerichten.